Torna il Bagnun a Riva Trigoso

La tradizionale sagra dedicata al celebre piatto ligure a base di acciughe, con distribuzione gratuita di migliaia di porzioni, in programma nel borgo levantino da venerdì 22 a domenica 24 luglio.
Senza dimenticare la beneficenza Gallette, pomodoro, olio ligure e acciughe pescate nel Tigullio: sono gli ingredienti del Bagnun, uno dei piatti tradizionali della gastronomia ligure, che ogni anno viene "santificato" con la grande sagra di Riva Trigoso.

E proprio a Riva è tutto pronto per l'edizione 2016, la cinquantaseiesima, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio: ma il giorno più atteso è il sabato sera, con la distribuzione gratuita di più di 5mila porzioni a cittadini e turisti.

"La Regione non poteva non essere vicina a questa manifestazione, per tutto quello che rappresenta", ha affermato Ilaria Cavo, assessore alla cultura, "Evviva una manifestazione come questa, che ci fa ricordare quanto la gastronomia sia importante e che oltre all'aspetto culturale ha scopi di beneficenza".

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